В Пушкино будут производить черную икру

172070_55c977ed6f080f4c1de3ad32ca1968e503279a91 Новости Пушкино

В 2021 году пушкинский фермер Евгений Наумов получил грант в размере 11 миллионов 652 тысяч рублей на развитие осетровой фермы и планирует начать собственное производство черной икры. Его можно использовать на реализацию проекта по покупке оборудования для выращивания рыбы – это пять установок замкнутого водоснабжения (УЗВ).

Пушкинская осетровая ферма производит около 20 тонн осетрины в год, в ближайших планах – выйти на 36 тонн. И главное, они планируют запустить собственное производство подмосковной черной икры к 2026 году», – сообщил глава министерства Владислав Мурашов.

172075_9a9a3af84386bbb3aa3f9ebfb6ccdaa6a29df6dc Новости Пушкино

Осетровая ферма в Пушкино была открыта в 2019 году, она находится на 28-м км Ярославского шоссе на развязке «Костино – Правда». Там разводят рыбу осетровых пород и форель в установках замкнутого водоснабжения. Они позволяют ферме быть независимой от погодных условий и не наносить вред окружающей среде.

Вода в бассейнах постоянно фильтруется, при ферме есть коптильня и фирменный магазин. Со следующего года добавится три рабочих места. В ближайших планах – строительство новых помещений на 800 квадратных метров, что позволит увеличить производство рыбы до 34 тонн в год с 2026 года.

172068_f66ebeeb326b5be7922d82dfb21cf17c12bf8cbb Новости Пушкино

172074_a8d33216df994bb1e30f5b986b16150ce91e5e8f Новости Пушкино

Пушкинское время


Добавить комментарий

Ваше мнение важно для жителей Пушкино!