Автор текста: Ольга Ковалева
ЗОЖ-блогеры советуют получать витамины из еды, а не из аптеки. Хирург из Пушкино взял калькулятор и проверил, во что обойдется такая «натуральность» на примере витаминов D и С.
Многие уверены: если есть побольше овощей и фруктов, аптечные витамины не нужны. Врачи предупреждают: это заблуждение, которое может стоить здоровья. Заведующий хирургическим отделением поликлиники № 1 в Пушкино Лавр Коростелев на конкретных примерах показал, почему «лечение едой» работает только до определенного момента.
Еда действительно закрывает профилактические потребности. Например, одного-двух апельсинов в день достаточно, чтобы получить норму витамина С для здорового человека. Но если анализ уже показал дефицит, требуются совсем другие объемы.
Лечебная доза витамина С — 500–1000 мг в сутки. Чтобы получить ее из продуктов, нужно съедать 12–15 апельсинов ежедневно на протяжении недель. Для желудка и уровня сахара это серьезный удар.
С витамином D ситуация сложнее. Лечебная доза в 4000 МЕ — это 400 граммов дикой семги или 16 литров молока в день. При анемии понадобится килограмм телячьей печени ежедневно. И это при том, что из пищи железо усваивается хуже, чем из препаратов.
По словам Коростелева, питание остается основой здоровья: оно дает клетчатку, антиоксиданты и комплекс веществ для профилактики. Но когда дефицит уже сформировался, еда не справится. Исправить ситуацию могут только препараты в точных дозировках.
Читайте новости Подмосковья на MAX: https://max.ru/moskovskaya_oblast_24